Bonjour, chers experts en KVA,
C'est mon premier message sur ce forum et j'espère que vous pourrez m'aider. Il s'agit, ô miracle, d'un appareil à café automatique.
Un mot sur moi : je suis moi-même un buveur passionné d'espresso. J'ai chez moi une machine à porte-filtre et plusieurs moulins pour extraire la dernière goutte de mes grains préférés. Dans l'ensemble, j'y parviens plutôt bien 
La question se pose probablement aussi maintenant : Que veut-il donc faire avec une UMR... S'il a déjà investi tant de temps et de loisirs (et d'argent) dans son équipement. L'AVK ne me concerne tout simplement pas, il concerne mon beau-père. Et je n'ai aucune idée de ce qu'est un KVA, et encore moins une vue d'ensemble du marché. Actuellement, mon beau-père utilise une machine Nespresso, dont il est très satisfait de la qualité de l'espresso. Mais il est de plus en plus critique à l'égard de tous les déchets.
Et c'est là que nous en venons aux exigences (approximatives) d'une solution KVA :
Le critère le plus important est la qualité de l'extrait. La boisson principale est l'espresso et ses variantes (Doppio, Ristretto,...). Les cafés (dans le sens café crème et autres) sont aussi parfois achetés, mais plutôt moins. La référence est, comme nous l'avons écrit, la machine Nesporesso. Nous supposons que les grains sont de bonne qualité. Ce qui serait important pour moi (en tant que "conseiller" ), c'est que la température d'infusion soit correcte et surtout pas trop basse. J'ai déjà bu plusieurs espressos trop froids avec des machines à café automatiques... Dans le cas des machines à porte-filtre, il est très important que la température reste la plus constante possible tout au long de la préparation, et pour cela, on compte généralement sur l'inertie thermique de la tête d'infusion, qui est assez massive. En outre, le moulin intégré devrait être suffisamment bon pour permettre une extraction raisonnable du café. Il devrait être possible de boire 2 à 3 boissons à la fois sans que la qualité n'en pâtisse trop.
Ce qui est moins important, c'est le moussage ou la création automatique de boissons à base de lait, comme les cappuccinos. Ces boissons sont certes très consommées, mais on continuera probablement à utiliser un (bon) émulsionneur de lait externe. À moins que vous ne conseilliez de changer cela La raison principale de l'appareil externe est que le nettoyage doit être aussi simple que possible. Et c'est là que l'émulsionneur externe est vraiment pratique. Une autre raison est que pour le prix d'achat visé (1.000 - 1.500€), il doit y avoir le plus possible d'"expresso automatique". Une technique de moussage du lait sophistiquée, y compris les programmes correspondants, coûte probablement très cher dans l'ensemble, ce qui devrait être économisé sur la partie café. Mais il s'agit peut-être aussi d'un calcul d'ignorant.
Voilà, j'espère avoir décrit de manière compréhensible et complète ce qui m'intéresse. J'espère vraiment que vous pourrez m'aider. 
Meilleures salutations
inférer
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